Tin tức
Khấu Hao Bàn Ghế Quán Ăn: Tính Thế Nào Cho Đúng
Khấu hao bàn ghế quán ăn là cách chia chi phí mua bàn ghế ra nhiều tháng sử dụng. Khi chọn ghế inox hay ghế nhựa, chủ quán nên nhìn chi phí mỗi tháng, không chỉ giá mua ban đầu.
Bài viết đưa ra cách tính đơn giản theo đường thẳng, kèm ví dụ minh họa. Đây là góc nhìn của người bán ghế giúp chủ quán dễ lập kế hoạch, không thay thế tư vấn kế toán.
Khấu Hao Bàn Ghế Quán Ăn Là Gì
Hiểu đơn giản, khấu hao là phần giá trị bàn ghế hao mòn theo thời gian. Thay vì xem 40 ghế là khoản chi một lần, bạn chia đều chi phí đó cho số tháng dự kiến sử dụng.
Cách nhìn này giúp chủ quán biết mỗi tháng thực sự tốn bao nhiêu cho chỗ ngồi. Từ đó dễ so sánh với doanh thu, tiền mặt bằng và chi phí khác trong bảng tính hằng tháng.
- Giá mua: tổng tiền bàn ghế, có thể cộng phí vận chuyển và lắp đặt nếu có.
- Thời gian sử dụng: số năm bạn dự kiến dùng trước khi phải thay mới.
- Giá trị còn lại: số tiền có thể thu lại khi thanh lý, nhiều quán để bằng 0 cho đơn giản.
- Mức khấu hao: phần chi phí phân bổ cho mỗi năm hoặc mỗi tháng.
Khấu hao bàn ghế quán ăn không làm bạn tốn thêm tiền. Nó chỉ giúp phân bổ khoản đã chi một cách hợp lý để thấy rõ hiệu quả của từng lựa chọn.
Vì Sao Chủ Quán Nên Tính Khấu Hao
Nhiều quán nhỏ chỉ ghi chép tiền nguyên liệu, tiền thuê và lương, còn bàn ghế mua xong là quên. Đến khi ghế hỏng hàng loạt, quán phải bỏ ra một khoản lớn cùng lúc mà không chuẩn bị trước.
Tính khấu hao bàn ghế quán ăn giúp biết nên trích bao nhiêu mỗi tháng để đủ tiền thay mới. Nó cũng giúp so sánh công bằng giữa ghế giá rẻ dùng ngắn và ghế giá cao dùng lâu.
- Dự trù thay mới: có quỹ sẵn khi cần thay, không phải gom tiền gấp.
- So sánh lựa chọn: nhìn chi phí mỗi tháng thay vì chỉ nhìn giá trên phiếu báo giá.
- Tính giá món: biết phần chi phí chỗ ngồi để cân nhắc khi định giá bán.
- Quản lý gọn: có số liệu rõ khi mở thêm chi nhánh hoặc sửa quán.
Tuổi Thọ Ghế Inox Và Ghế Nhựa Trong Quán
Thời gian sử dụng là con số quan trọng nhất khi tính khấu hao bàn ghế quán ăn, nhưng khó đoán nhất. Tuổi thọ ghế quán phụ thuộc vật liệu, tần suất dùng, cách lau rửa và môi trường.
Dấu hiệu nên thay ghế có trong bài bao lâu nên thay ghế tròn inox cho quán ăn. Ở đây, thời gian sử dụng chỉ là giả định để tính chi phí.
Ghế Inox
Ghế inox có khung kim loại, chịu va chạm tốt, dễ lau và ít mục. Với quán đông khách, khung inox thường ít hư vặt hơn, phần hay phải thay là mặt nệm hoặc nút chân.
Chất liệu cũng ảnh hưởng. Inox 304 chứa khoảng 18–20% crom và 8–10,5% niken nên chống gỉ tốt hơn inox 201, phù hợp quán gần biển hoặc khu vực ẩm. Ghế trong danh mục được bảo hành 24 tháng.
Ghế Nhựa
Ghế nhựa nhẹ, giá đầu vào thường thấp, dễ xếp chồng. Tuy nhiên nhựa đặt nơi nắng nóng hoặc bị kéo lê nhiều có thể giòn, nứt chân sớm, nên thời gian sử dụng thực tế dao động khá rộng.
Vì thời gian sử dụng mỗi loại khác nhau, cách công bằng nhất là đưa cả hai vào cùng một công thức khấu hao bàn ghế quán ăn, rồi so sánh chi phí mỗi tháng.
Cách Tính Khấu Hao Bàn Ghế Quán Ăn Theo Đường Thẳng
Phương pháp đường thẳng chia đều chi phí cho mỗi năm sử dụng. Đây là cách dễ hiểu nhất cho quán nhỏ, chỉ cần máy tính cầm tay hoặc một bảng tính đơn giản.
Công thức: khấu hao mỗi năm bằng giá mua trừ giá trị còn lại, chia cho số năm sử dụng. Muốn ra mỗi tháng, lấy kết quả chia tiếp cho 12. Quy trình gồm 4 bước dưới đây.
- Bước tổng hợp giá mua: cộng tiền ghế, tiền bàn và phí giao hàng nếu có.
- Bước chọn số năm: đặt thời gian sử dụng dự kiến, nên chọn con số thận trọng.
- Bước trừ giá trị còn lại: nếu không chắc bán lại được bao nhiêu, để bằng 0.
- Bước chia đều: chia cho số năm, rồi chia 12 để ra chi phí mỗi tháng.
Ví Dụ Minh Họa Với Ghế Inox Tròn
Ví dụ minh họa: quán mua 40 ghế inox tròn mặt nệm G5, giá 179.000đ mỗi ghế. Giả định dùng 5 năm và giá trị còn lại bằng 0. Phần bàn bạn cộng thêm theo báo giá thực tế.
| Hạng mục | Ví dụ minh họa (ước tính) |
|---|---|
| Số ghế | 40 ghế inox tròn G5 |
| Tổng tiền ghế | 40 x 179.000đ = 7.160.000đ |
| Khấu hao mỗi năm (5 năm) | 7.160.000đ : 5 = 1.432.000đ |
| Khấu hao mỗi tháng | Khoảng 119.333đ, tức gần 3.000đ mỗi ghế |
Với ví dụ khấu hao bàn ghế quán ăn này, mỗi chỗ ngồi tốn chưa tới 3.000đ mỗi tháng. Con số này cho thấy chi phí bàn ghế thường chiếm phần rất nhỏ so với tiền mặt bằng.
Lưu ý: đây chỉ là ví dụ minh họa, không phải tư vấn kế toán hay thuế. Nếu cần ghi sổ, kê khai, hãy kiểm tra với kế toán của bạn.
Thời Gian Sử Dụng Thay Đổi Chi Phí Ra Sao
Cùng một khoản tiền mua ghế, nếu thời gian sử dụng ngắn hơn thì chi phí mỗi tháng tăng lên. Bảng sau dùng lại tổng 7.160.000đ ở trên để thấy mức chênh lệch.
| Thời gian giả định | Mỗi năm (ước tính) | Mỗi tháng (ước tính) |
|---|---|---|
| 3 năm | 2.386.667đ | 198.889đ |
| 4 năm | 1.790.000đ | 149.167đ |
| 5 năm | 1.432.000đ | 119.333đ |
Điều này giải thích vì sao ghế rẻ chưa chắc tiết kiệm. Nếu một loại ghế giá thấp hơn nhưng phải thay sớm, chi phí mỗi tháng có thể ngang hoặc cao hơn loại bền hơn.
Khi so sánh, hãy đặt giá báo thực tế của từng loại vào cùng công thức. Ưu nhược điểm về độ bền, trọng lượng, vệ sinh được phân tích trong bài so sánh ghế inox và ghế nhựa.
Những Chi Phí Thường Bị Bỏ Sót
Giá ghế chỉ là một phần. Một số khoản nhỏ phát sinh trong quá trình dùng cũng nên ghi lại để bảng khấu hao bàn ghế quán ăn sát thực tế hơn.
- Phí giao hàng: đơn đi tỉnh có thể phát sinh cước, nên hỏi shop báo giá trước.
- Thay nệm, nút chân: phụ kiện nhỏ nhưng nhiều ghế cộng lại cũng đáng kể.
- Ghế bổ sung: quán đông lên thường phải mua thêm, nên chọn mẫu dễ mua lại.
- Vệ sinh, bảo quản: dụng cụ, dung dịch lau rửa giúp kéo dài tuổi thọ ghế quán.
Ghi chép đều đặn các khoản này giúp bạn biết loại ghế nào thực sự tiết kiệm sau một thời gian, thay vì chỉ dựa vào cảm giác.
Khi Nào Nên Tính Lại Và Thay Ghế
Bảng khấu hao chỉ là kế hoạch. Thực tế, nếu ghế xuống cấp nhanh hơn dự kiến, bạn nên điều chỉnh lại số năm sử dụng cho lô ghế tiếp theo.
Với khấu hao bàn ghế quán ăn, thời điểm thay ghế phụ thuộc tình trạng khung, mặt nệm và hình ảnh của quán. Ghi lại ngày mua từng lô giúp bạn đối chiếu kế hoạch với thực tế.
Khi khấu hao bàn ghế quán ăn đã hết theo kế hoạch mà ghế vẫn tốt, phần dùng thêm coi như lợi thế. Ngược lại, ghế hỏng sớm là tín hiệu nên xem lại loại ghế hoặc cách sử dụng.
Gợi Ý Chọn Ghế Để Tối Ưu Khấu Hao Bàn Ghế Quán Ăn
Để chi phí mỗi tháng thấp, nên chọn ghế phù hợp cường độ dùng. Quán đông khách, kéo ghế nhiều nên ưu tiên khung chắc, có kiềng hoặc ống lớn, như ghế inox có kiềng G8 ống phi 25.
- Đúng môi trường: quán ngoài trời, gần biển nên cân nhắc inox 304 thay vì 201.
- Mẫu dễ mua lại: chọn mẫu phổ biến để khi bổ sung vẫn đồng bộ.
- Phụ kiện thay được: mặt nệm, nút chân thay riêng giúp kéo dài tuổi thọ ghế quán.
- Có bảo hành: ghế bảo hành 24 tháng giúp giảm rủi ro hư hỏng sớm.
Kết Luận
Khấu hao bàn ghế quán ăn giúp so sánh ghế rẻ và ghế bền theo tháng. Xem thêm cách chọn ghế inox đúng chất lượng và nhu cầu, hoặc gọi 0789 131 131 để được tư vấn.
